رز الصياديه الرائع مع السمك المقلي
عن الوصفة
رز الصياديه الرائع مع السمك المقلي
المكونات
- كوبين ارز مصري
- بصلتين مقطعين صغير
- طماطم حبيتين
- فلفل احمر حلو
- حبة فلفل اصفر
- معلقه كمون كبيره
- معلقه ملح
- لتحضير السمك
- سمك بوري منظف ومقطع الراس
- لعمل الدقه للتتبيله..توم مفروم ناعم وملح وكمون وشطه ومعلقه زيت زتون
- دقيق للقلي
- زيت غزير للقلي
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الرز..نضع ف الحله معلقتين سمنه وبعدين البصل وننتظر ليكون لونه بني وبعدين نحط عليه مقدار الماء المناسب وبعدين نحط معلقه الكمون والملح ونسيبه يغلي وبعدين ننزل الرز
-
2
نكون مقطعين الطماطم مكعبات والفلفل الالوان بالطول واول مايبدا يغلي الرز نحط الطماطم والفلفل ع الوش ونغلق الحله بالغطا
-
3
وبعد ميشرب الرز الماء نقلب كله مع بعض وبعد النضج نطفئ النار ويكون جاهز كده
-
4
لتحضير السمك نغسله كويس ويتبل من الداخل ثم نضعه ف الدقيق وننزل بيه ف زيت غزير حامي ونوطي النار عشان مش يتحرق ونقلبه
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
